OFF – Omnivore Food Festival

Les 23 et 24 février prochains, aura lieu l’Omnivore Food Festival à Deauville. Pour la quatrième édition, le premier festival culinaire a invité 25 grands chefs venus du monde entier pour présenter les nouvelles techniques et tendances de cuisine à travers des démonstrations de recettes.
Un événement immanquable (même si je ne pourrais pas m’y rendre, [...]

Vous avez dit “Cuisine moléculaire” ?

J’ai profité de ma matinée pour aller faire un tour à Villepinte. En ce début de semaine se tenait le salon Europain. Pour les professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie et du chocolat, c’était le salon à ne pas manquer.
Je ne suis pas revenue de là-bas les mains vides. J’ai discuté avec un commercial [...]